طرح توجیهی گاوداری شیری راسی ص

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

فرمت word  قابل ویرایش پرینت

تعداد صفحات: 31

بسمه تعالی

طرح توجیهی گاوداری شیری 30 راسی

مجری طرح :

شرکت تعاونی گل چشمه دام القجر

مکان طرح :

مینودشت – القجر

کلیات پرورش گاو

تاریخچه

بشر اولیه که سالیان درازی بصورت بدوی میوه درختان شکار حیوانات امرار معاش مینمود رفته رفته صدد برامد مواقعی که دسترسی شکار نداشت حیواناتی که مفید تر مطیع تر تشخیص داده بود بتدریج رام اهلی سازد . کم کم اثر تماس مداومی که بدین طریق گاو ،بز میش کوهی حاصل کرد علاوه فوائد گوشت مزایای شیر برخوردار شد پس قرون متمادی هنگامیکه شهرنشین شد گوشه خانه کاشانه که خود میساخت جای مخصوصی نگاهداری گاو ترتیب داد . بعقیده مارشاک اهلی کردن حیوانات 8 هزار سال قبل میلاد مسیح ابتدا خاورمیانه انجام شده است .

پرورش گاو اعصار جدیدتر چنانچه نقوش کتب یونانی ،مصری چینی ایرانی مشهود میباشد اهمیت ویژه برخوردار شده بود چنانچه قرون وسطی دوره رنسانس کشورهای اروپائی بعلت پیشرفت علم یکطرف استعداد زمین شرایط مساعد جوی مراحل اول اصلاح نژاد گاوها متداول شده تکثیر یافت ولی چون سیل بنیان کن بیماریها بخصوص طاعون گاوی که همواره کشورهای افریقائی مرکز اسیا سرچشمه میگرفت تلفات خسارات زیادی گاوداریهای اروپائی وارد میکرد لذا دانشمندان درصدد برامدند مانند مسائل پزشکی جلوگیری بیماریهای دام دانشکده تاسیس کنند . اینرو فرانسویان 210سال قبل اولین دانشکده لیون افتتاح کرده کم کم دانشجویانی سایر کشورها باین دانشکده اعزام شده مراجعت تاسیس دانشکده دامپزشکی متعدد کشورهای خود همت گماشتند .

نژادهای معروف گاو :

اهمیت پرورش نژادهای ممتاز گاو نظر افزایش شیر گوشت دیرزمانی توجه بشر قرار داشته است . انجا که تواریخ منقول است بعد میلاد مسیح ایتالیائیها ضمن تبادل تجارت چین رونق کشتیرانی تعدادی گاو گوشتی عظیم الجثه چین وارد کرده ایتالیا بنام ChIANINA پرورش داده اند . اثر جنگهای صلیبی نقل انتقالات دیگری بین کشورهای داخلی اروپائی بعمل امده است . پس کشف امریکا استرالیا صادرات گاو اروپا یکطرف هندوستان افریقا طرف دیگر امریکا استرالیا توسعه یافته مطالعات دانشمندان باره نژادهای گوشتی شیری امیخته گری انها وارد مراحل نوینی گردید.

شرایط تاسیس گاو داری : بمنظور ایجاد نظم هماهنگی بین واحدهای جلوگیری تراکم که باعث انتشار عوامل بیماریها میشود طرف وزارت کشاورزی تهران شهرستانهای بزرگ تهیه فرمهای مخصوص درخواست صدور پروانه نمایند .

در ضوابط ساختن اصطبل ،بهاربند ،شیردوشی خانه کارگری رعایت اصول فنی تهیه شده است . اینک نکاتی که دامپروران تاسیس واحد گاوداری باید رعایت کنند مزید اطلاع درج میگردد .

1-رعایت فاصله – حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید مجتمع قریه روستائی 200 متر

2-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید شهرکها شهرها فاصله دو دامپروری یک کیلومتر

3-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید اتوبان جاده اصلی 150 متر .

4-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید کارخانجات صنعتی غذائی 500متر

5-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید مرز انتهائی زمین فرودگاه یک کیلومتر .

نکات بهداشتی :

1- حتی المقدور دامداری سمتی نباشد که باد فضولات گاوداری خانه روستائی شهرکها انتقال دهد .

2- تجمع انواع دامهای دیگر گاوداری باید خودداری شود.

3- دامداریها باید مجهز لوازم سم پاشی ضد عفونی وسائل ایمنی کامل وسائل اتش نشانی باشند .

4- ساختن حوضچه ضدعفونی جلو درب ورودی مدخل اصطبلها ضروری است .

5- محل مناسب جمع اوری انباشته کردن کود تهیه شود حتی المقدور زودتر بخارج حمل شود .

6- نصب کوره لاشه سوز امکانی که حفر چاه فضولات امکان ندارد ضروری است .

7- انداختن لاشه سایر فضولات کنار جاده اکیدا ممنوع است .

8- فاضل اب دامداریها بهتر است ضد عفونی شده بزمین زراعتی زیر زمین منتقل شود .

9-از ایاب ذهاب اشخاص متفرقه جلوگیری شود .

10- کارگران دامداری باید گواهی بهداشتی داشته باشند .

11- محل تلف شدن باید فورا ضد عفونی لاشه چاه کروه لاشه سوز انداخته شود .

12-ساختن محل کوچک جداگانه بنام بیمارستان گاوداریهای بزرگ ضروری است .

بهداشت جایگاه دام :

گاوداری مشاغلی است که رو صنعتی شدن نهاده است واقع مسیر یک صنعت مدرنی تبدیل شده است که تامین پروتئین انرژی نیاز بشرنقش عمده خانوار ایفا نماید. شیر عنوان مایع گرانبها ارزشمند بدو تولد بشر ذائقه او شیرین نموده است تامین پروتئین ویتامینه D نقش مهمی سلامت رشد توسعه ابناء بشر داشته است .