طرح تولید گوشت مرغ

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

فرمت word  قابل ویرایش پرینت

تعداد صفحات: 14

مقدمه

با رشد انفجاری جمعیت بشر قرن گذشته ، نیاز مبرم تهیه مواد غذایی احتیاج جمعیت روبه رشد ، بیشتر احساس شود. بین مواد غذایی نظر انسان تامین مواد پروتئینی دوره مختلف رشد (از کودکی جوانی پیری) اهمیت جایگاه ویژه خاصی برخوردار است. بین کشورهای مختلف جهان جمعیت جوان روبه رشد کشور ما جای مکان خاص دارد. که نیاز تامین مواد پروتئینی جمعیت جوان بیشتر نمایان سازد.

در سال 1382 جمعیت کشور ما حدود 72 میلیون نفر که بیست سال اینده 85 میلیون نفر خواهد رسید که امکانات فعلی جوابگوی نیاز جمعیت نخواهد بود.

تنها راه ممکن تامین احتیاجات جمعیت مرحله اول برنامه ریزی جهت استفاده بهینه بهره وری درست امکانات موجود است مرحله دوم استفاده تحقیقات نو اوریها زمینه افزایش راندمان تولید واحد سطح.

هدف

انچه طرح بدان پرداخته شود تکنولوژی تولید عوامل موثر دخیل تولید گوشت سفید (مرغ) نهایت براورد قیمت تمام شده یک کیلو گرم گوشت مرغ باشد که امید است عنایت خداوند بتوانیم درستی عهده انجام براییم.

عوامل موثر عبارتند از:

1-ساختمان

2- وسایل تجهیزات

3- اب ، برق،سوخت

4- هزینه کارگری

5- خرید جوجه یکروزه پوشال

6- دان نیاز

7- دارو – واکسن ضد عفونی کننده ها

8- فروش

هر کدام عوامل فوق چرخه تولید خود زیر مجموعه تقسیم گردد که اجزاء فوق نوبه خود چرخه سهم موثری دارند.

ساختمان: معمولا ساختمان یک مرغداری دارای عمر مفید زمان استهلاک وجه اختصاص داده شده باشد که بطور متوسط حدود 15 سال باشد. توجه اینکه اکثر سالنهای مرغداری کشور ما بیش 15 سال عمر دارند لذا مبلغ استهلاک ساختمان نظر گرفته نمی شود.

وسایل تجهیزات:

شامل

ابخوری ها

دانخوری ها

اسیاب

میکر

فن هواکش ها

هیتر وسایل گرما ساز

رطوبت ساز

وسایل خنک کننده مانند کولر

منابع اب سوخت

وسایل تجهیزات مرور زمان دچار خرابی فرسودگی گردند که مبلغی جهت تغییرات خرابی انها نظر گرفته شود که ازاء هر سه جوجه معمولا 100 ریال براورد گردد.

اب ، برق، سوخت: اب نیاز اکثر مرغداری طریق حفر یک حلقه چاه دبی اب معین تامین گردد که هزینه اولیه جزو هزینه ساختمان هزینه بعدی مصرف برق اب چاه باشد که توجه نیروی الکتروموتور مصرف محاسبه گردد طور متوسط برق مصرفی قسمت ماهانه 100000 ریال باشد.

برق مصرفی واحد مرغداری اساس تعرفه برق صنعتی کشاورزی محاسبه گردد که معمولا فصول سرد سال بعلت استفاده هیتر _ لامپهای روشنایی … مصرف برق بیشتر فصول گرم معتدل کمتر است یک واحد ده هزار مرغ گوشتی مصرف برق ماهانه بین 15 20 هزار ریال متغیر است.

سوخت استفاده اکثر مرغداری گازوئیل باشد که معمولا طریق تعاونی مرغداران گوشتی طریق ستاد سوخت مستقر شرکت نفت خریداری تامین گردد مصرف سوخت یک دوره پرورش مرغ گوشتی بطور متوسط 2500000 تا3000000 هزار ریال باشد که شامل سوخت نیاز کارگران واحد باشد.

هزینه کارگری: هزینه کارگری واحد مرغداری معمولا وابسته وسایل تجهیزات واحد باشد هر چه وسایل امکانات بیشتر پیشرفته تری واحد موجود باشد تعداد کارگر کمتری احتیاج است باعث پائین امدن هزینه نهایی گردد.

بطور متوسط جهت یک واحد ده هزاری مرغ گوشتی دو نفر کارگر احتیاج است که طبق تعرفه تامین اجتماعی حقوق ماهانه شرایط حاضر ازاء هر کارگر حدودا 110000 تومان باشد که جمعا 220000 تومان هر ماه هزینه گردد.

جوجه یکروزه پوشال:

پوشال احتیاج جهت مفروش ساختن بستر پرورش معمولا منابع متفاوتی تامین گردد تراشه چوب نجاری _ بقایای زراعتی گندم جو _ شالی برنج غیره جمله اقلام باشند که معمولا تراشه چوب بعلت مناسب بودن _ نم گیری بیشتر فروش بهتر کود پایان دوره اقلام دیگر برتری دارد . قیمت تراشه متفاوت کیلویی 50 ریال 100 ریال باشد.

جوجه یکروزه : عوامل مهم موثر سود دهی پایان دوره انتخاب جوجه یکروزه باشد جوجه نژادهای مختلف بازار موجود است جمله ارین _ لوهمن غیره که هر کدام دارای ویژگی خاصی باشند عواملی مانند فصل_متراکم بودن تغذیه_ زمان عرضه بازار_ قیمت جوجه انتخاب خرید جوجه نقش مهمی دارند. سال گذشته نوسانات قیمت ج.جه بقدری زیاد بوده که پیش بینی قیمت جوجه مشکل مواجه نماید.مثلا سال گذشته قیمت جوجه قطعه یک هزار ریال 5500 هزار ریال نوسان بوده است.از عوامل مهم تعیین قیمت جوجه توان عرضه جوجه بازار_ نقش واسطه قیمت جوجه_میزان تقاضا جهت جوجه ریزی عوامل دیگر نام برد .

دان نیاز: